ဆံပင္ရွည္ျမန္ေစဖုိ႔

လွပတဲ့ ဆံေကသာေတြ ပုိင္ဆုိင္ရဖုိ႔ဆုိတာ ပ်ဳိေမတုိ႔ရဲ႔  စိတ္ကူးအိမ္မက္ေတြထဲက တစ္ခုပါပဲ။ ဆံေကသာေတြကုိ ျမန္ျမန္ရွည္လ်ားေစဖုိ႔ ၊ သန္စြမ္းေစဖုိ႔ဆုိရင္ ဆံေကသာ တစ္ခုတည္းကုိပဲ ထိန္းသိမ္းေနရုံနဲ႔ မျပီးပါဘူး။ မိမိရဲ႔ ကုိယ္က်န္းမာေရး စိတ္က်န္းမာေရး ေကာင္းဖုိ႔လည္း လုိပါတယ္။ စိတ္တုိ စိတ္ရႈပ္ေထြးမႈေတြဟာ ဆံပင္ကုိ ကၽြတ္ေစႏုိင္လုိ႔ပါ။ ကုိယ္က်န္းမာဖုိ႔ဆုိတဲ့ ေနရာမွာ အေနအထုိင္ အစားအေသာက္ စတဲ့ ကိစၥေတြအေပၚ အမ်ားၾကီး မူတည္လုိ႔ေနပါတယ္။ သင္စားသုံးေနတဲ့ အစားအစာေတြဟာ ဆံေကသာကုိ အဓိက အားျဖည့္ေပးေနတဲ့ အရာထဲက တစ္ခုဆုိ သင္ယုံၾကည္ႏုိင္မလား။ ဒါေၾကာင့္ သင့္ရဲ႔ စားသုံးပုံဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီညြတ္ဘူးဆုိရင္ ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္း ၊ ဆံပင္မသန္စြမ္းျခင္း အရွည္ေႏွးျခင္း စတဲ့ ျပႆနာေတြ ျဖစ္လာတတ္ပါတယ္။

ဒီေဆာင္းပါးေလးမွာ ဆံေကသာကုိ အဓိက အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ အစားအစာေတြအေၾကာင္း အနည္းငယ္ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။

၁) ဗီတာမင္ ေအ

ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ ခႏၶာကုိယ္မွာ cell ေတြဟာ ၾကီးထြားဖြံျဖဳိးလွ်က္ ရွိပါတယ္။ ဆံပင္ဆုိတာ ခႏၶာကုိယ္မွာ ၾကီးထြားမႈ အျမန္ဆုံး အဂၤါတစ္ခုပါ။ ဒီလုိ cell ေတြ ၾကီးထြားဖုိ႔ဆုိရင္ ဗီတာမင္ေအဟာ မရွိမျဖစ္ လုိအပ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗီတာမင္ေအဟာ ဦးေရျပားမွာရွိတဲ့ အဆီကုိ ထုတ္လုပ္ေပးတဲ့ ေနရာမွာလည္း တစ္စိတ္တစ္ပုိင္း ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဗီတာမင္ေအ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကုိ စားျခင္းျဖင့္ ဆံသားေျခာက္ေသြ႔မႈကလည္း ကာကြယ္ေစရုံသာမက ဆံပင္အရွည္လည္း ျမန္ေစမွာပါ။

ဗီတာမင္ေအ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ ကန္စြန္းဥ ၊ မုန္လာဥနီ ၊ ေရႊဖရုံသီး ၊ ဟင္းႏုႏြယ္၊ ကုိက္လန္လုိမ်ဳိး အစိမ္းရင့္ေရာင္ ရွိတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ႏုိ႔နဲ႔ ႏုိ႔ထြက္ပစၥည္းေတြ ၊ ဥအမ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ေတြမွာလည္း ဗီတာမင္ေအဓာတ္ေပါင္းစုေတြ ပါဝင္ပါတယ္။

၂) ဗီတာမင္ ဘီ

ဗီတာမင္ ဘီလုိ႔ေျပာတဲ့ ေနရာမွာ အဓိက ေျပာခ်င္တာက biotin ဓာတ္ပါ။ တခ်ဳိ႕က ဗီတာမင္ H လုိ႔လည္း ေခၚပါတယ္။ biotin ဟာ ဆံပင္အတြက္သာမကဘဲ လက္သည္းေတြအတြက္ေကာ အေရျပား အတြက္ပါ အသုံးဝင္ပါတယ္။ biotin ဓာတ္ ခ်ဳိ႔တဲ့တဲ့အခါ ဆံပင္ေတြကၽြတ္တတ္တယ္၊ ေနာက္ျပီး အေရျပားမွာ အနီစက္ေတြ ထြက္လာတတ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အစားအေသာက္ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ Biotin ဓာတ္ ခ်ဳိ႔တဲ့မႈကုိ ေတြ႔ရခဲပါတယ္။

တျခားေသာ ဗီတာမင္ဘီအုပ္စုေတြကေတာ့ ေသြးနီဥ ထုတ္လုပ္မႈကုိ အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ ေသြးနီဥေတြ ရွိမွသာ ဆံပင္ေတြအတြက္ လုိအပ္တဲ့ အာဟာရနဲ႔ ေအာက္ဆီဂ်င္ဓာတ္ေတြကုိ ဆံပင္ေတြဆီ သယ္ပုိ႔ေပးႏုိင္မွာပါ။ ဒါေၾကာင့္ ေသြးအားေကာင္းေနဖုိ႔လည္း လုိပါတယ္။ ဗီတာမင္ဘီ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ အေစ့အဆန္ေတြ ၊ အသား ငါးနဲ႔ ပင္လယ္စာေတြမွာ ပါပါတယ္။

၃) ဗီတာမင္ စီ

ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ ခႏၶာကုိယ္မွာ အခ်ိန္ႏွင့္ အမွ် ဓာတ္တုိးပစၥည္းေတြ ထြက္ေပၚလွ်က္ ရွိပါတယ္။ ဒီပစၥည္းေတြဟာ က်န္းမာေရးကုိ ေတာ္ေတာ္ေလး ဆုိးက်ဳိးေတြ ေပးပါတယ္။ အုိမင္းရင့္ေရာ္မႈေတြ ျဖစ္ေစရုံသာမက ကင္ဆာေရာဂါေတြထိေတာင္ ျဖစ္ေစႏုိင္ပါတယ္။ ဒီဓာတ္တုိးပစၥည္းေတြဟာ ဆံပင္ကုိလည္း ဒုကၡေပးပါတယ္။ ဆံပင္ၾကီးထြားမႈကုိ အဟန္႔အတားျဖစ္ေစရုံသာမကဘဲ ဆံပင္ကၽြတ္ေစႏုိင္ပါတယ္။

ဗီတာမင္ စီဟာ ဒီလုိဓာတ္တုိးပစၥည္းေတြကုိ တုိက္ထုတ္ႏုိင္ရုံသာမကဘဲ ဆံေကသာအတြက္ လုိအပ္တဲ့ collagen ဓာတ္ေပါင္းစု ထုတ္လုပ္ဖုိ႔အတြက္လည္း အေရးပါတဲ့ ေနရာတစ္ခုကေန ပါဝင္ေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ စီ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါတဲ့ အသီးအႏွံေတြ ၊ သစ္သီးေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

၄) ဗီတာမင္ ဒီ

ဆံပင္ အရွည္ျမန္ျပီး သန္စြမ္းဖုိ႔ဆုိ ဗီတာမင္ ဒီ ဟာလည္း ေမ့မထားသင့္တဲ့ အရာတစ္ခုပါပဲ။ ဗီတာမင္ ဒီဟာ ဆံသားအသစ္ေလးေတြကုိ ျဖစ္ဖုိ႔အတြက္ ကူညီေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ ဒီ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ မႈိ ၊ ပင္လယ္စာနဲ႔ အဆီမ်ားတဲ့ ငါးေတြမွာ ပါဝင္ပါတယ္။

အားလုံးပဲ က်န္းမာသန္စြမ္းျပီး အရွည္ျမန္တဲ့ ဆံေကသာေလးေတြ ပုိင္ဆုိင္ႏုိင္ၾကပါေစလုိ႔ ဆုမြန္ေကာင္းေတာင္းရင္း ………………

Author : Dr. ေမ