Free Radicals And Antioxidants

  Free Radicals ဆိုတာဘာလဲ။ Free Radicalဖရီးရယ္ဒီကယ္ဆိုတာကေတာ့ အီလက္ထ႐ြန္တလုံး လြတ္ေနတဲ့ အက္တမ္ပါ။ျမန္မာလိုဘာသာျပန္ရင္ေတာ့ ဓါတ္လြတ္စု လို႔လည္းေခၚပါတယ္။ လူေတြ ဟာ ဘာေၾကာင့္ အိုလာရသလဲဆိုတာကို ဆရာဝန္ေတြ သုေတသန လုပ္ရွာေဖြလာခဲ့ၾကတာ ၁၉၅၀ ခုႏွစ္မွာေတာ့ ေဒါက္တာDenham Harman က အေၾကာင္းရင္း ကို ရွာေတြ႕ခဲ့ပါတယ္။ အိုမင္း ရင့္ေရာ္ျခင္းရဲ႕ တရားခံ ကေတာ့ free radical (ဖရီးရယ္ဒီကယ္) ျဖစ္ပါတယ္။ ဖရီးရက္ဒီကယ္ေတြက ဘယ္ကေနျဖစ္လာတာလဲ။ သူတို႔က ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈျဖစ္စဥ္ (Metabolism)ရဲ႕ေဘးထြက္ပစၥည္း အေနနဲ႔ျဖစ္လာၾကတယ္။ဥပမာ ဆဲလ္ေတြအသက္ရႈျခင္းျဖစ္စဥ္၊ အစာေခ်ဖ်က္ျခင္းျဖစ္စဥ္၊အသည္းကစားသမွ်အစားေသာက္ေတြကိုအဆိပ္ဖယ္ရွားေပးတဲ့ျဖစ္စဥ္ စတဲ့ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈျဖစ္စဥ္ေတြရဲ႕ေဘးထြက္ပစၥည္းအေနနဲ႔ျဖစ္ေပၚလာၾကတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ထဲပိုးဝင္တာ ခႏၶာကိုယ္တေနရာရာမွာေရာင္ရမ္းေနတာ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားတာ စတဲ့အေျခအေနေတြမွာလည္း ဖရီးရက္ဒီကယ္ေတြျဖစ္လာတတ္ပါတယ္။ ေလထုညစ္ညမ္းတာ ေဆးလိပ္ေသာက္တာ အရက္ေသာက္တာ အလြန္အကြၽံပင္ပန္းမႈေတြမ်ားတာ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္နဲ႔အထိမ်ားတာ ဓါတ္ေရာင္ျခည္တခုခုနဲ႔အထိမ်ားတာ ကင္ဆာေဆးေတြေသာက္ေနရတာ […]

Read More