Vitamin B7
ဗီတာမင္ဘီဆဲဗင္းကို ေဆးပညာအရ ဘိုင္အိုတင္(Biotin)လို႔လည္း ေခၚၾကပါတယ္။ ဗီတာမင္ဘီဆဲဗင္းျဖစ္တဲ့ ဘိုင္အိုတင္ဟာ အဆီႏွင့္ ပ႐ိုတင္းတို႔၏ ဇီဝျဖစ္စဥ္ေတြမွာ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္တဲ့အရာျဖစ္ပါတယ္။ အေရျပားႏွင့္ ဆံပင္မ်ားက်န္းမာေစရန္နဲ႔ ဆဲလ္ႀကီးထြားေစရန္လည္း လိုအပ္ပါတယ္။
ဘိုင္အိုတင္ ခ်ိဳ႕တဲ့ပါက ဆံပင္ပါးျခင္း၊ ဆံပင္အေရာင္ကြၽတ္ျခင္း၊ အေရျပားတြင္ အနီစက္မ်ားေပၚျခင္းေတြ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ၾကာလာရင္ ပ်ိဳ႕တာ၊ အန္တာ၊ ထုံက်င္တာ၊ ခုခံအားက်ဆင္းလာတာမ်ိဳးလည္း ျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။
ဘိုင္အိုတင္ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ ဗာဒံေစ့၊ အသည္း၊ ၾကက္ဥ ၊ ပဲေစ့ေျခာက္၊ ရွာလကာရည္ ေရာထားသည့္ အခ်ဥ္မ်ား၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ အုတ္ဂ်ဳံႏု၊ ေထာပတ္ပဲ၊ ကမာေကာင္ စသည္တို႔ျဖစ္ပါတယ္။ လူ႔ခႏၶာကိုယ္ အူမႀကီးမွာရွိတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြကလည္း ဘိုင္အိုတင္ ပမာဏ အနည္းငယ္ ထုတ္ႏိုင္တယ္လို႔ သုေတသနတစ္ခုကေျပာထားပါတယ္။
Folic Acid (ေဖာလစ္အက္စစ္)
ေဖာလစ္အက္စစ္ဟာလည္း ဗီတာမင္ဘီအမ်ိဴးအစား တစ္မ်ိဳးပါပဲ။ ေျပာရရင္ ဗီတာမင္ဘီႏိုင္း(Vitamin B9) လို႔လည္း ေခၚႏိုင္ပါတယ္။ ေဖာလစ္အက္စစ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ကဆဲလ္ေတြ အသစ္တည္ေဆာက္တဲ့ ေနရာမရွိမျဖစ္ လိုအပ္ပါတဲ့ အရာတစ္ခုပါ။ ဒီအင္ေအ တည္ေဆာက္ရာမွာလည္း အေရးပါတဲ့ ပစၥည္းတစ္ခုအေနနဲ႔ ပါဝင္ၿပီးေတာ့ ေသြးနီဥေတြႀကီးထြားဖို႔အတြက္လည္း အေထာက္အကူ ေပးပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္ ပထမ၃လမွာ ေဖာလစ္အက္စစ္ ေသာက္သုံးေပးမယ္ဆိုရင္ သေႏၶသားမွာ ဦးေႏွာက္နဲ ႔အာ႐ုံေၾကာမႀကီး မဖြံ႕ၿဖိဳးတာ ခ်ိဳ႕ယြင္းတာ (Birth Defect Of Brain And Spinal Cord) ေတြကို ၇၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနီးပါး ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေဖာလစ္အက္စစ္ဟာ ႏွလုံးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါေတြနဲ ႔ဆက္ႏြယ္မႈရွိတဲ့ ဟိုမိုဆစ္စတင္အင္း (Homocysteine) ပမာဏကိုလည္း နည္းေစပါတယ္။
တစ္ေန႔တာ ေဖာလစ္အက္စစ္ လိုအပ္ခ်က္ကေတာ့ ၄၀၀ မိုက္ခ႐ိုဂရမ္ပါ။ သို႔ေသာ္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ ဒီထက္ပိုလိုအပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ေဖာလစ္အက္စစ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားစာေတြကေတာ့ အစိမ္းေရာင္ရွိတဲ့ ဟင္း႐ြက္မ်ား၊ အသည္း၊ ေျမပဲ စတဲ့ ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြပါ။ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ စားတဲ့သူေတြအေနနဲ႔ တစ္ခုသတိထားရမွာကေတာ့ ေဖာလစ္အက္စစ္ဟာ အပူအရမ္းေၾကာက္တဲ့အတြက္ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ေတြကို အခ်ိန္ၾကာျမင့္စြာ ႏြမ္းတဲ့ထိခ်က္ျပဳတ္မယ္ဆိုရင္ ဟင္း႐ြက္ေတြမွာပါတဲ့ ေဖာလစ္အက္စစ္ ၉၀ ရာႏႈန္းေက်ာ္ ပ်က္စီးဆုံးရႈံးသြားႏိုင္ပါတယ္။
အရက္ေသာက္တဲ့သူေတြမွာလည္း ေဖာလစ္အက္စစ္ ခ်ိဳ႔တဲ့ႏုိင္ပါတယ္။ ေဖာလစ္အက္စစ္ခ်ိဳ႕တဲ့ပါက အားမရွိသလိုခံစားရတာ ႏူန္းေနတာ စတဲ့ ေသြးအားနည္း လကၡဏာေတြ ခံစားရႏိုင္ပါတယ္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သည္ေတြမွာ ခ်ိဳ႔တဲ့ခဲ့ရင္ ေမြးလာတဲ့ကေလးက ဦးေႏွာက္နဲ႔အာ႐ုံေၾကာမႀကီး မဖြံ႕ၿဖိဳးတာ ခ်ိဳ႕ယြင္းတာ စတာေတြျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
Author : Dr . 528