ရာသီဥတုေျပာင္းလဲျခင္းေၾကာင့္ အစာမေၾက၊ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္မ်ားခံစားရႏိုင္ပါသည္။ အစားအ ေသာက္မ်ားလြန္ကဲစြာ စားေသာက္မိျခင္းႏွင့္ အစာမွားျခင္းေၾကာင့္လည္းေလပြျခင္း၊ ေလထျခင္း၊ ေလေအာင့္ ျခင္းႏွင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းစသည္တို႔သည္လည္း ျဖစ္တတ္ပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ အစာေၾကၿပီးက်န္းမာေစရန္အတြက္ အာဟာရျပည့္ဝၿပီး က်န္းမာေရးႏွင့္ညီၫႊတ္ေသာ ဓာတုေဆးဝါးကင္းစင္သည့္ အစားအစာမ်ားကို ေ႐ြးခ်ယ္စား ေသာက္ရပါမည္။
မုန္လာဥနီႏွင့္တ႐ုတ္နံနံမ်ားကို အစိမ္းစားျခင္း
မုန္လာဥနီႏွင့္ တ႐ုတ္နံနံကဲ့သို႔ေသာ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္စိမ္းမ်ားကိုစားသုံးျခင္းျဖင့္ အစာေၾကၿပီးက်န္း မာေစပါသည္။ ၎တို႔ကိုေၾကာ္ေလွာ္ခ်က္ျပဳတ္ပါက ဗီတာမင္ႏွင့္သတၳဳဓာတ္မ်ား ေလ်ာ့နည္းသြားတတ္သည္ကို သတိျပဳရပါမည္။
ပဲပင္ေပါက္၊ ပဲသီးႏွင့္ပဲေတာင့္ရွည္မ်ားစားျခင္း
သဘာဝအစာေျခအင္ဇိုင္းမ်ားပါရွိေသာ ပဲပင္ေပါက္၊ ပဲသီး၊ ပဲေတာင့္ရွည္၊ ပဲနီေလးႏွင့္ပဲေစ့မ်ားသည္အ စာေၾကလြယ္ေသာေၾကာင့္ စားေပးရပါမည္။
ဖရဲသီး၊ သေဘၤာသီး၊ သခြားသီးမ်ားစားျခင္း
အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝေသာ ဖရဲသီး၊ သေဘၤာသီး၊ သခြားသီးႏွင့္အခြံမာသီးမ်ားသည္ အူလုပ္ငန္းေဆာင္ တာမ်ားကိုတိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစၿပီး အစာေၾကညက္ကာဝမ္းမွန္ေစပါသည္။ အစာေၾကေသာအင္ဇိုင္းမ်ား လည္းေပါႂကြယ္ဝပါသည္။ ႏွမ္းေစ့၊ အုတ္ဂ်ဳံ၊ ဖြဲႏု၊ ေနၾကာေစ့မ်ားသည္လည္း အစာေၾကၿပီးက်န္းမာေစပါသည္။
ဒိန္ခ်ဥ္စားျခင္း
သဘာဝနည္းျဖင့္အခ်ဥ္ေဖာက္ထားေသာ အစားအစာမ်ားသည္အနံ႔အရသာ ေကာင္းမြန္ေစၿပီးအာဟာ ရတန္ဖိုးရွိျခင္းေၾကာင့္ ခုခံအားစနစ္ကိုေကာင္းေစပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ဒိန္ခ်ဥ္ကိုစားသုံးျခင္းျဖင့္ အစာေၾကလြယ္ ၿပီးက်န္းမာေစပါသည္။
ပန္းသီး၊ ဆန္လုံးညိဳမ်ားစားသုံးျခင္း
ပန္းသီးကဲ့သို႔ အခြံခြၽတ္မထားေသာသီးႏွံမ်ားတြင္ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ေစသည့္ ပစၥည္းမ်ားစြာပါဝင္ပါ သည္။ အခြံမခြၽတ္ထားေသာ ဆန္လုံးညိဳမ်ားတြင္လည္း အသားဓာတ္၊ ကာဗိုဟိုက္ၿဒိတ္ဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ အ ဆီဓာတ္၊ ဗီတာမင္ဘီႏွင့္အီး၊ သတၳဳဓာတ္မ်ားစုံလင္စြာပါဝင္ေသာေၾကာင့္ အစာေၾကလြယ္ၿပီးက်န္းမာေစပါ သည္။
ကဖင္းဓာတ္ပါဝင္ေသာ အစားအေသာက္ႏွင့္အခ်ိဳရည္မ်ားကိုေရွာင္ျခင္း
ကဖင္းဓာတ္ပါဝင္ေသာ အစားအေသာက္မ်ားသည္ အစာအိမ္ကိုမအီမသာျဖစ္ေစပါသည္။ အခ်ိဳရည္ မ်ားတြင္ပါဝင္ေသာ သၾကားဓာတ္သည္လည္းမစာမေၾကဘဲ ျဖစ္ေစပါသည္။ အစာလည္းေဆး၊ ေဆးလည္းအ စာဆိုသည့္အတိုင္း အစားအေသာက္ ေဟာ့ေဒါ့၊ ေခ်ာကလက္၊ ပီဇာ၊ ဟန္ဘာဂါစသည္တို႔သည္ အစာေၾက ညက္မႈမလြယ္ေသာေၾကာင့္ အလြန္အကြၽံမစားသင့္ပါ။ အာလူးေၾကာ္မ်ား၊ အကင္မ်ား၊ ေထာပတ္မ်ားဝိုင္ႏွင့္အ ျခားအစာမေၾကလြယ္ေသာ အစားအေသာက္မ်ားကိုေရွာင္ၾကဥ္သင့္ေၾကာင္း အႀကံျပဳအပ္ပါသည္။
Author: ေဒါက္တာျမင့္သန္းထြန္း (ျပည္သူ႔က်န္းမာေရး) Vol-8 / No-6 Healthcare Journal