လူ႔ခႏၶာကိုယ္ဟာေရရွည္တည္တံ႔ခိုင္ျမဲေအာင္ ေန႔စဥ္အာဟာရရွိေအာင္စားေသာက္ဖို႔ လိုပါတယ္။ မိမိစား ေသာက္တဲ႔အစာထဲမွာပါ၀င္တဲ႔ စြမ္းအင္ပမာဏဟာ သံုးလိုက္တဲ႔စြမ္းအင္ပမာဏထက္ ပိုမ်ားေနရင္၀ျခင္း၊ ဆီးခ်ိဳ တက္ျခင္းျဖစ္တယ္။ ကုိယ္ခႏၶာထဲ၀င္တဲ႔ ကယ္လိုရီပမာဏကိုထိန္းရမယ္။ ေအာက္ပါအခ်က္ေတြလိုက္နာရမယ္။
(၁) က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညႊတ္တဲ႔ အစာအာဟာရ
ထမင္းကိုဟင္းလိုသေဘာထားၿပီး ဟင္းကိုထမင္းလိုသေဘာထား စားဖို႔ျဖစ္တယ္။ ငါးနဲ႔အသားစားသင္႔သလို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေၾကာ္ (သို႔) အသုပ္စံုစားျခင္းက အစားစားခ်င္စိတ္ခဏျခင္း ျဖစ္ေပၚေစၿပီး၊ ထမင္းတစ္ပန္း ကန္နဲ႔တင္းတိမ္ေစပါတယ္။ အခ်ိဳစားလည္း၀ႏုိင္တယ္။ ေကာ္ဖီေသာက္ရာမွာ သၾကားတစ္ဇြန္းထည္႔သင္႔တယ္။ ေရငတ္ရင္ေရပဲေသာက္သင္႔တယ္။ ေရအစား အခ်ိဳရည္မေသာက္ရဘူး။ ဆီနဲ႔အငန္ဓာတ္နဲတဲ႔ အစာေတြစားရ မယ္။
(၂) ဆီနဲ႔အငန္ေလွ်ာ႔စားျခင္း
ျပည္႔၀ဆီ၊ မျပည္႔၀ဆီ၊ ပံုေျပာင္းဆီလို႔ရွိၾကရာ မျပည္႔၀ဆီကေကာင္းတဲ႔အဆီျဖစ္တယ္။ ေျမပဲ၊ ႏွမ္း၊ ေနၾကာနဲ႔သံ လြင္ဆီတို႔ဟာ မျပည္႔၀ဆီပဲျဖစ္တယ္။ စက္ဆီ၊ စားအုန္းဆီနဲ႔ တိရိစာၦန္မွရတဲ႔အဆီက ျပည္႔၀ဆီျဖစ္လို႔က်န္းမာ ေရးအတြက္မသင္႔ေလ်ာ္ပါ။ အပူျပင္းတိုက္ထားတဲ႔ဆီ (Deep Fryer) ႏွစ္ျပန္ေၾကာ္ဆီတို႔ဟာ ပံုေျပာင္းဆီျဖစ္ သြားၿပီး ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္၊ ေလျဖတ္ေစပါတယ္။ အျမန္စားအသင္႔စား စနပ္ (snack) ေတြျဖစ္တဲ႔ ပီေက၊ ဆင္းဒ၀စ္၊ ဟမ္ဘာဂါ တို႔ဟာျပည္႔၀ဆီ ပံုေျပာင္းဆီနဲ႔စိမ္ထားလို႔ ေသြးအတြင္းကိုလက္စထေရာတက္ေစၿပီး အ၀ လြန္ျခင္းနဲ႔ဆီးခ်ိဳျဖစ္ေစတယ္။
(၃) အသား၊ ငါး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္
အသား၊ ငါး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သားေရစာကိုေရြးခ်ယ္ရာမွာ ဆီပါတဲ႔အစာေတြကလူကို ဒုကၡအေပးဆံုးျဖစ္ တယ္။ ဟင္းကိုေရလံုျပဳတ္ (သို႔) ရခိုင္ခ်က္ (သို႔) ဆီပါရံုထည္႔ခ်က္သင္႔ပါတယ္။ ဆီျပန္ဟင္းစားရပါက အသား တံုးခပ္စားႏိုင္တယ္။ အဆီစမ္းၿပီး နယ္ဖတ္မစားရပါ။ အာသာမေျပရင္ (သို႔) အစာေျပတစ္ခုခုစားခ်င္ရင္ဆီနဲ႔ ေၾကာ္တဲ႔သားေရစာ (ဥပမာ အာလူးေၾကာ္၊ ငါးမုန္႔ေၾကာ္၊ အီၾကာေကြး) ကိုလံုး၀ေရွာင္ရွားသင္႔ပါတယ္။
(၄) အသီးအႏွံမ်ားမ်ားစားျခင္း
ေယဘူယ်လွ်ာေပၚတင္ၾကည္႔လုိ႔ ခ်ိဳတဲ႔အစာ၊ သစ္သၤီးေတြေရွာင္ရပါမယ္။ သရက္သီး၊ စပ်စ္သီးေတြစိမ္းၿပီး ခ်ဥ္ ရင္မ်ားမ်ားစားႏုိင္ေပမယ္႔ မွည္႔၀င္းၿပီဆိုလာရင္ ဂလူးကို႔စ္အခ်ိဳဓာတ္မ်ားလာလို႔ ေရွာင္သင္႔ပါတယ္။ စပ်စ္သီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ ေနၾကာေစ႔တို႔ဟာ စားသင္႔တဲ႔သီးနွံပဲျဖစ္တယ္။ ခ်ဥ္တဲ႔၊ ခါးတဲ႔၊ သစ္သီး၀လံမ်ား၊ ၾကက္ဟင္းခါး သီး၊ ေၾကာင္လွ်ာသီး၊ သၾကားမကိုဋ္သီးတို႔မွာ ဆီးခ်ိဳအတြက္အ၀လြန္သူေတြအတြက္ သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ သစ္ သီးမွည္႔စားတာ အတိုင္းအတာတစ္ခုအထိ ခြင္႔ျပဳႏုိင္ပါတယ္။
အခ်ိဳရည္၊ ဘီယာ ဆီးခ်ိဳအတြက္ မသင္႔ေတာ္ပါ။ အရက္ဘီယာတို႔ဟာ ခႏၶာကိုယ္ရွိေရဓာတ္ကိုအျမန္ညစ္ႏြမ္း ေစလို႔ ေရဆာရင္ေရပဲေသာက္သင္႔တယ္။ အရက္ဘီယာ၊ အခ်ိဳရည္မေသာက္သင္႔ဘူး။ အခ်ိဳရည္ဗူးေတြမွာ ပါ၀ါ သၾကားနဲ႔ကယ္လိုရီအနဲနဲ႔အမ်ားပါရွိလို႔ အျခားအစားအစာနည္းတူ ခ်င္႔ခ်ိန္ၿပီး ဗူး၊ အထုပ္တို႔ေပၚမွာ ပါ၀င္တဲ႔ ကယ္လိုရီပမာဏကို တြက္ခ်က္စားသံုးဖို႔လိုပါတယ္။
ေဆးလိပ္၊ ကြမ္းဟာ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ အ၀လြန္သူေတြအတြက္ ေရာဂါျဖစ္ေစလို႔ ေဆးလိပ္၊ ကြမ္းျဖတ္ရပါမယ္။ ဆီးခ်ဳိတက္၊ မတက္ေသြးစစ္ျခင္းကို တစ္ကိုယ္ေရသံုး၀ယ္ထားသင္႔တယ္။ တက္မယ္ထင္ရင္ေဖာက္ၾကည္႔ စစ္ ေဆးၿပီးမွတြက္ခ်က္စားသင္႔ပါတယ္။ တစ္ပတ္တစ္ခါအနည္းဆံုး စစ္ရမယ္။ အားကစားကိုလည္း ေန႔စဥ္နာရီ ၀က္မွတစ္နာရီ (အေျပး၊ လမ္းေလွ်ာက္၊ စက္ဘီးစီး၊ ေရကူး) လုပ္သင္႔ပါတယ္။ စိတ္ကူးရမွ အားကစားလုပ္တာ ေရွာင္သင္႔တယ္။ တစ္ေန႔တာလိုအပ္တဲ႔ကယ္လိုရီဟာ အားကစားလုပ္ျခင္းကေန ေခၽြးအျဖစ္ေျပာင္းသြားလို႔ ခႏၶာကိုယ္ထဲအဆီအျဖစ္ မေျပာင္းလဲႏုိင္ဘူး။ အ၀လြန္ျခင္း၊ ဆီးခ်ိဳတက္ျခင္း၊ ေသြးတိုးႏွင္႔ႏွလံုးေရာဂါေတြ ေလ်ာ႔ပါးေစပါတယ္။
စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားျခင္းဟာ ေသြးခ်ိဳဓာတ္တက္ေစတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားရင္ အစားအေသာက္ဖက္အာရံုေျပာင္း ေပး ရင္လည္းအဆင္မေျပပါဘူး။ စိတ္ညစ္ေလ အစားပိုေလျဖစ္ၿပီး အ၀လြန္ျခင္း၊ ဆီးခ်ိဳေရာဂါတို႔ကိုပုိၿပီးျဖစ္ေစပါ တယ္။
ေဆး၀ါး ဆီးခ်ိဳေဆး မက္ေဖာ္မင္ (Metformin 500mg) တစ္ေန႔မနက္တစ္ႀကိမ္၊ ညတစ္ႀကိမ္ေသာက္ (သို႔) ဆရာ၀န္ညႊန္ၾကားခ်က္အတိုင္းေသာက္ရမယ္။ ေနာက္ပိုင္းမက္ေဖာ္မင္တစ္မ်ိဳးတည္းနဲ႔ ထိန္းလို႔မရရင္တြဲထားတဲ႔ ေဆး ဂလူးကို႔ရက္ဖို႔ (Glucored Fort) ေပးလာၾကတယ္။ အခ်ိဳ႕ဂရစ္ဆလိုင္းယူေဆာ႔ (Glyceryl Urosel) ေပး ၾကတယ္။ ေဆးမွန္မွန္ေသာက္သင္႔တယ္။
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ႔ခ်ေဆး ကိုယ္အေလးခ်ိန္အဆီေလ်ာ႔ခ်ေဆး အတိုဗာဆင္ (Atorvastatin 20 mg) တစ္ ေန႔တစ္လံုးေသာက္ (သို႔) ဆရာ၀န္ညႊန္ၾကားတဲ႔အတိုင္းေသာက္ေပးသင္႔တယ္။ ပထမတစ္မ်ိဳးကဦးေႏွာက္ရွိအ စာစားခ်င္စိတ္ျဖစ္ေစတဲ႔ ေနရာကိုတားတဲ႔ေဆးနဲ႔ က်န္တစ္မ်ိဳးက အဆီစုပ္ယူျခင္းကိုပိတ္တဲ႔ေဆးျဖစ္တယ္။ ယင္းေဆးႏွစ္မ်ိဳးက အေထာက္အကူေဆးပဲျဖစ္တယ္။ ကိုယ္တိုင္က အစားေလ်ာ႔၊ အငန္ေလ်ာ႔၊ ေလ႔က်င္႔ခန္းပါ လုပ္မွကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ႔က်သြားပါလိမ္႔မယ္။
ေလ်ာ႔သြားတဲ႔ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ထမင္းမစားဘဲ သြားေရစာပဲစားျခင္း၊ ညစာမစားဘဲစြပ္ျပဳတ္ပဲေသာက္ျခင္း၊ အိပ္ခါနီးထမင္း၊ ေပါင္မုန္႔၊ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္အစား ကယ္လိုရီနည္းတဲ႔အစာ “ခ်ာပါတီ”စားျခင္းလည္း မလုပ္သင္႔ဘူး ေရေသာက္ၿပီးအိပ္သင္႔ပါတယ္။
တစ္ေန႔တာအစားအစာ ဥပမာ(၁)ကယ္လိုရီ (၁၈၀၀)
| စဥ္ | အခ်ိန္ | အစားအစာ | အတိုင္းအတာ | ကယ္လိုရီ |
| ၁ | နံနက္ (၇) နာရီ | (၁) ထမင္း (သို႔) ပဲျပဳတ္ထမင္းေၾကာ္ | ဟင္းခပ္ဇြန္း (၄) ဇြန္း | ၁၀၀ |
| (၂) ၀က္သား (သို႔) ၾက္သား | လက္သံုးလံုးခန္႔အတံုး | ၅၀ | ||
| (၃) ရခိုင္ငွက္ေပ်ာသီး | တစ္လံုး | ၅၀ | ||
| (၄) လက္ဖက္ရည္ (သို႔) ေကာ္ဖီ | တစ္ခြက္ | ၀ | ||
| (ေဆးသၾကား+ေကာ္ဖီမစ္ႏွစ္ဇြန္း) | ||||
| ၂ | ေန႔လည္ (၁၁) နာရီ | (၁) ထမင္း | ဟင္းခတ္ဇြန္း (၁၂) ဇြန္း | ၃၀၀ |
| (၂) ၀က္သား (သို႔) ၾကက္သားလက္သံုးလံုးခန္႔ | ေလးတံုး | ၄၀၀ | ||
| (၃) ဟင္းရြက္ျပဳတ္တို႔စရာ | ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သေလာက္ | ၂၅ | ||
| ၃ | ေန႔ခင္း အဆာေျပ (၂) နာရီ | (၁) ေကာ္ဖီၾကမ္း | တစ္ခြက္ | ၀ |
| (၂) ေပါင္မုန္႔ | တစ္ခ်ပ္ | ၅၀ | ||
| (၃) ရခိုင္ငွက္ေပ်ာသီး | တစ္လံုး | ၅၀ | ||
| ၄ | ညေနစာ (၇-၈) နာရီ | (၁) ထမင္း | ဟင္းခပ္ဇြန္း (၁၂) ဇြန္း | ၃၀၀ |
| (၂) ငါးခူဟင္း | (၆) လက္မအရြယ္ (၂)ေကာင္ | ၃၀၀ | ||
| (၃) ဟင္းရြက္ေၾကာ္ | ဟင္းပန္းကန္တစ္လံုး | ၅၀ | ||
| ၅ | ညေန (၉) နာရီ | (၁) ႏြားႏို႔၊ အိုဗာတင္း | တစ္ခြက္ | ၅၀ |
| (၂) ဘီစကစ္ (သို႔) ေပါင္မုန္႔ | (၂)ခ်ပ္၊ တစ္ခ်ပ္ | ၅၀ |
ဥပမာ(၂) ကယ္လိုရီ (၁၈၀၀)
| စဥ္ | အခ်ိန္ | အစားအစာ | အတိုင္းအတာ | ကယ္လိုရီ |
| ၁ | နံနက္ (၇) နာရီ | (၁) မုန္႔ဟင္းခါး+ဗူးသီးေၾကာ္ | ေရာင္းတမ္းတစ္ပြဲ | ၁၀၀ |
| (၂) ဘီစကစ္နဲ႔ လက္ဖက္ရည္ခ်ိဳေပါ႔က် | တစ္ခြက္ | ၅၀ | ||
| ၂ | ေန႔လည္ (၁၁) နာရီ | (၁) ထမင္း | ဟင္းခတ္ဇြန္း (၁၂) ဇြန္း | ၃၀၀ |
| (၂) ပုဇြန္ (သို႔) ငါး | လက္သံုးလံုးခန္႔ (၄)တံုး | ၃၀၀ | ||
| (၃) ဟင္းရြက္ေၾကာ္ | ဟင္းပန္းကန္ (၁) လံုး | ၅၀ | ||
| (၄) ခ်ည္ရည္ဟင္း | ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သေလာက္ | ၁၀ | ||
| ၃ | ေန႔ခင္း အဆာေျပ (၂) နာရီ | (၁) ေကာ္ဖီၾကမ္း | တစ္ခြက္ | ၁၀၀ |
| (၂) ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ | အထုပ္တစ္၀က္ | ၀ | ||
| ၄ | ညေနစာ (၇-၈) နာရီ | (၁) ထမင္း | ဟင္းခပ္ဇြန္း (၁၂) ဇြန္း | ၃၀၀ |
| (၂) ပုဇြန္ (သို႔) ငါး | လက္သံုးလံုးခန္႔ (၄) တံုး | ၃၀၀ | ||
| (၃) ပဲဟင္း | လက္ဖက္ရည္(၂) ပန္းကန္စာ | ၁၀၀ | ||
| ၅ | ညေန (၉) နာရီ | ငွက္ေပ်ာသီး | တစ္လံုး | ၅၀ |
Author – ေဒါက္တာလြင္သန္႔